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El Restaurante Túbal organiza una 'Cata de cervezas'
(Amedna)
Tendrá lugar este viernes, 18 de febrero a partir de las 19:30. Si estáis interesadas en participar reserva tu plaza en el 948 700 852. Accede a la noticia y consulta otras actividades programadas para el mes de marzo.

Este mes, como novedad, queremos presentaros la gama de cervezas que hemos incorporado en nuestra Delicatessen. Para ello, hemos organizado una

Cata de cervezas el próximo viernes 18 de febrero.

La cata estará dirigida por Erick Coene, director de la empresa Cervebel, quien, como buen belga, nos contagiará su pasión por las cervezas.

En el mes de marzo tendremos:

Menús el fin de semana de Carnaval (5-6 de marzo).

Celebraremos el Día de la Mujer (martes 8) con un menú especial que incluirá actuación.

Tendrá lugar la 10 ª Cena Armonía ( previsiblemente el viernes 18 de marzo).

Las cervezas que cataremos este viernes serán las siguientes:

Empezaremos con una Chapeau Geuze:

Cerveza belga a base de Lambic, de fermentación espontánea, 5,5 % de alcohol.
Mezcla de Lambic joven con Lambic añeja con otra fermentación en barril de roble. Cerveza suave, de ligero color ambarino, aromas a madera y sabor agridulce y refrescante.

La siguiente será Orval:

Cerveza belga con denominación trapense, 6,2% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
Debido a su cuidadosa elaboración mediante tres fermentaciones, se obtienen complejos aromas, con sabor a pan líquido, dejando el paladar seco y amargo. El resultado es una cerveza única en el mundo.

A continuación Weihenstephan:

Cerveza bávara de trigo, 5,4% de alcohol, de alta fermentación, no filtrada y segunda fermentación en botella.
Por su específica elaboración el aspecto es de color ámbar cobrizo.Con espuma firme y aromas florales con toques de limón verde. Amplio sabor a trigo malteado, muy refrescante. Elaborada por la cervecería, en activo, más antigua del mundo.

Después le tocará el turno a Duvel:

Cerveza especial belga, 8,5% de alcohol, de alta fermentación y segunda fermentación en botella.
De color dorado y trasparencia divina. Aromas afrutados a pera y manzana. Gran fuerza carbónica, textura fina y amargor pronunciado.

Y finalizaremos con Gulden Draak:

Cerveza especial belga, 10,5% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
Color oscuro de cremosa espuma. Amplia gama de aromas salvajes dominando la malta tostada. Sabor equilibrado, amplio y profundo, y un dulzor que se mezcla con el amargor de los lúpulos empleados. 

Habrá también una selección de pinchos. El precio es de 18 euros y las plazas son limitadas. 

Imprescindible reservar
Restaurante Túbal, Plaza de Navarra, 4 – Tafalla
www.restaurantetubal.com
tubal@restaurantetubal.com
www.facebook.com/tubal.restaurante
Tlf: 948-700852




Descargar programa Cata de cervezas (146.35 KB)
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