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Menú especial de restaurante Túbal para celebrar San Sebastián
Reservas en 948-700852 o tubal@restaurantetubal.com
Al hacer la reserva deberéis indicar si queréis menú o carta
MENU
(PARA EL DÍA 19 Y 20 DE ENERO)
Al centro:
Brik de ave, cebolla y piñones
Croqueta de ibérico y huevo
-------------------
Dos entrantes a elegir entre:
Ensalada de rape, salmón y langostino
Ensalada de perdiz con ibérico y micuit
Ensalada de bacon, queso de cabra y frutos secos
Huevo en costra de patatas fritas, pimientos y tostadita de ajo y jamón
Milhojas de patata y foie con salsa de Sauternes
Canelones de chipirón
Menestra de verduras
Crepes de borraja y salsa de almejas
Segundo plato a elegir entre:
Merluza al horno con patatitas y hongos
Bacalao al ajoarriero
Cogote de merluza
Carrillera de ternera con crujiente de manitas y espuma de patata
Confit de pato con patatas panaderas
Risotto de hongos
Patorrillo “menudicos de cordero”
Manitas de cerdo tradicionales
Solomillo a la plancha o roquefort (supl. 10 €)
--------------------
Postre a elegir entre:
Hojaldre con helado de leche y chocolate caliente
Mousse y helado de queso fresco con fresas y jugos de frutos rojos
Tejas de almendra con helado de turrón
Sorbete de limón al cava
Sorbete de leche con canela
Copita de piña con frutas, helado de queso y espuma de coco
Tarta de chocolate con helado de pasión
-------------------
Vinos D.O.Navarra (1/2 botella por persona)
Agua
Café
Precio: 56 € (IVA incluido)
(PARA EL DÍA 19 Y 20 DE ENERO)
Al centro:
Brik de ave, cebolla y piñones
Croqueta de ibérico y huevo
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Dos entrantes a elegir entre:
Ensalada de rape, salmón y langostino
Ensalada de perdiz con ibérico y micuit
Ensalada de bacon, queso de cabra y frutos secos
Huevo en costra de patatas fritas, pimientos y tostadita de ajo y jamón
Milhojas de patata y foie con salsa de Sauternes
Canelones de chipirón
Menestra de verduras
Crepes de borraja y salsa de almejas
Segundo plato a elegir entre:
Merluza al horno con patatitas y hongos
Bacalao al ajoarriero
Cogote de merluza
Carrillera de ternera con crujiente de manitas y espuma de patata
Confit de pato con patatas panaderas
Risotto de hongos
Patorrillo “menudicos de cordero”
Manitas de cerdo tradicionales
Solomillo a la plancha o roquefort (supl. 10 €)
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Postre a elegir entre:
Hojaldre con helado de leche y chocolate caliente
Mousse y helado de queso fresco con fresas y jugos de frutos rojos
Tejas de almendra con helado de turrón
Sorbete de limón al cava
Sorbete de leche con canela
Copita de piña con frutas, helado de queso y espuma de coco
Tarta de chocolate con helado de pasión
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Vinos D.O.Navarra (1/2 botella por persona)
Agua
Café
Precio: 56 € (IVA incluido)
Reservas en 948-700852 o tubal@restaurantetubal.com
Al hacer la reserva deberéis indicar si queréis menú o carta
Agenda
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Agile Expert 3ª edición. Presencial
Del martes 9 de abril al miércoles 18 de junio
Son muchas las empresas que ha adoptado el agilismo en su proceso de transformación digital, otras están comenzando, o bien hay organizaciones que quieren conocer cuál es la mejor forma de gestionar el cambio, resolver problemas complejos, innovar o simplemente obtener mejores resultados. Asociación de la Industria Navarra para dar respuesta a estos restos que se plantean hoy en días las organizaciones, presenta el curso superior Agile Expert.
Del martes 9 de abril al miércoles 18 de junio
Son muchas las empresas que ha adoptado el agilismo en su proceso de transformación digital, otras están comenzando, o bien hay organizaciones que quieren conocer cuál es la mejor forma de gestionar el cambio, resolver problemas complejos, innovar o simplemente obtener mejores resultados. Asociación de la Industria Navarra para dar respuesta a estos restos que se plantean hoy en días las organizaciones, presenta el curso superior Agile Expert.
La nueva FP Dual: presentación a empresa de Tierra Estella
Lunes, 29 de mayo de 2024
La Asociación de Empresas de la Merindad de Estella (LASEME), junto con la Confederación Empresarial Navarra (CEN), organizamos un encuentro empresarial con los objetivos de analizar los retos y oportunidades que la nueva Ley de Ordenación e Integración de la FP ofrece a las empresas en la generación de los perfiles técnicos demandados por el mercado laboral. La Ley Orgánica de Ordenación e Integración de la Formación Profesional, aprobada hace un año, recoge una mayor participación de los interlocutores sociales en la gobernanza del sistema, el impulso de la FP dual y la vinculación de los centros de formación con las empresas. En este sentido, la participación de las empresas navarras será clave en su desarrollo.
Lunes, 29 de mayo de 2024
La Asociación de Empresas de la Merindad de Estella (LASEME), junto con la Confederación Empresarial Navarra (CEN), organizamos un encuentro empresarial con los objetivos de analizar los retos y oportunidades que la nueva Ley de Ordenación e Integración de la FP ofrece a las empresas en la generación de los perfiles técnicos demandados por el mercado laboral. La Ley Orgánica de Ordenación e Integración de la Formación Profesional, aprobada hace un año, recoge una mayor participación de los interlocutores sociales en la gobernanza del sistema, el impulso de la FP dual y la vinculación de los centros de formación con las empresas. En este sentido, la participación de las empresas navarras será clave en su desarrollo.
Programa Mujer y Liderazgo
Lunes 6, lunes 13, lunes 20 de mayo y lunes 3 de junio de 2024
El Centro Europeo de Empresas e Innovación CEIN pone en marcha este programa cuyo propósito es facilitar a mujeres emprendedoras al frente de equipos y directivas de startups y empresas, también al frente de equipos, formación y herramientas para ejercer un liderazgo empresarial efectivo. María Sanz de Galdeano, directora del CEIN, nos indica que el programa está dirigido a mujeres en puestos directivos, como CEOs (directoras generales) y CTOs (directoras de tecnología) en activo con equipos a su cargo, o que están al frente de equipos emprendedores y pronto van a desempeñar esos papeles. Las inscripciones están abiertas hasta el próximo viernes 26 de abril.
Lunes 6, lunes 13, lunes 20 de mayo y lunes 3 de junio de 2024
El Centro Europeo de Empresas e Innovación CEIN pone en marcha este programa cuyo propósito es facilitar a mujeres emprendedoras al frente de equipos y directivas de startups y empresas, también al frente de equipos, formación y herramientas para ejercer un liderazgo empresarial efectivo. María Sanz de Galdeano, directora del CEIN, nos indica que el programa está dirigido a mujeres en puestos directivos, como CEOs (directoras generales) y CTOs (directoras de tecnología) en activo con equipos a su cargo, o que están al frente de equipos emprendedores y pronto van a desempeñar esos papeles. Las inscripciones están abiertas hasta el próximo viernes 26 de abril.
Bonos SINAI para transferencia del conocimiento
Jueves, 9 de mayo de 2024
Desde la Confederación Empresarial Navarra (CEN), colaboramos con el Gobierno de Navarra en la organización de este encuentro para dar a conocer al tejido empresarial de Navarra la convocatoria de ayudas “Bonos SINAI para transferencia de conocimiento 2024”. Esta convocatoria está orientada a Pymes y Unidades de I+D+i empresariales que contraten actuaciones con agentes del SINAI que supongan una transferencia de conocimiento de naturaleza científica, tecnología o de innovación.
Jueves, 9 de mayo de 2024
Desde la Confederación Empresarial Navarra (CEN), colaboramos con el Gobierno de Navarra en la organización de este encuentro para dar a conocer al tejido empresarial de Navarra la convocatoria de ayudas “Bonos SINAI para transferencia de conocimiento 2024”. Esta convocatoria está orientada a Pymes y Unidades de I+D+i empresariales que contraten actuaciones con agentes del SINAI que supongan una transferencia de conocimiento de naturaleza científica, tecnología o de innovación.
La nueva FP Dual: presentación a empresas de la Zona Media
Viernes, 10 de mayo de 2024
La Asociación de Empresas de la Zona Media de Navarra (AEZMNA), junto con la Confederación Empresarial Navarra (CEN), organizamos un encuentro empresarial con los objetivos de analizar los retos y oportunidades que la nueva Ley de Ordenación e Integración de la FP ofrece a las empresas en la generación de los perfiles técnicos demandados por el mercado laboral. La Ley Orgánica de Ordenación e Integración de la Formación Profesional, aprobada hace un año, recoge una mayor participación de los interlocutores sociales en la gobernanza del sistema, el impulso de la FP dual y la vinculación de los centros de formación con las empresas. En este sentido, la participación de las empresas navarras será clave en su desarrollo.
Viernes, 10 de mayo de 2024
La Asociación de Empresas de la Zona Media de Navarra (AEZMNA), junto con la Confederación Empresarial Navarra (CEN), organizamos un encuentro empresarial con los objetivos de analizar los retos y oportunidades que la nueva Ley de Ordenación e Integración de la FP ofrece a las empresas en la generación de los perfiles técnicos demandados por el mercado laboral. La Ley Orgánica de Ordenación e Integración de la Formación Profesional, aprobada hace un año, recoge una mayor participación de los interlocutores sociales en la gobernanza del sistema, el impulso de la FP dual y la vinculación de los centros de formación con las empresas. En este sentido, la participación de las empresas navarras será clave en su desarrollo.
Edificio Confederación Empresarial Navarra, C/ Dr. Huarte, 31003 Pamplona - Tfno: 948 199 529 – info@amedna.com