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Hábito 3/12. Marzo: 5 al día
En el mes de marzo, nuestra asociada Marian Alonso Cortés nos comenta el tercer hábito de la iniciativa “Doce meses doce hábitos”, “Cinco al día”. ¿Cómo podemos incluir 3 raciones de fruta y 2 raciones de verdura al día?. En el artículo tenemos algunas ideas y una herramienta interesante para mejorar nuestra alimentación: el plato saludable.


Tener buenos hábitos de vida y llevar una planificación alimentaria saludable es importante siempre, pero si queremos afrontar el día a día en el trabajo con energía, positividad y rendir al máximo, la alimentación es clave para conseguirlo.
Dentro de la alimentación saludable le damos especial importancia al consumo de frutas y verduras, puesto que estos alimentos estarían en la base de la pirámide alimentaria.

 

El movimiento 5 al día

El movimiento «5 al día» es una propuesta avalada por la OMS y de alcance mundial, que fomenta el consumo de frutas y verduras. Su nombre hace referencia a la ración mínima recomendada, por la comunidad médica y científica, de consumo diario de frutas y hortalizas frescas con el objetivo de llevar a cabo un plan alimentario saludable.

De esta forma incluir 3 pieza de fruta al día y 2 raciones de verduras contribuirán favorablemente a la salud de las personas en todos los niveles.

Hay bastante camino que recorrer en este aspecto. Según un estudio publicado por la Federación Española de Nutrición (FEN) en el año 2018 el consumo en España de verduras era de 1,3 raciones y el de frutas 1,5 raciones.

 

Algunos trucos para conseguir 5 al día

Ya tenemos claro el número de raciones de frutas y verduras que debemos consumir al día. Pero es algo más complicado el saber cómo introducir este número de raciones a lo largo del día, aunque a priori no lo parezca, no es tan complicado. A continuación te dejamos algunos trucos para hacerlo más fácil.

EL PLATO HARVARD: esta puede ser una buena solución para asegurarnos la presencia de frutas y verduras en nuestra comida principal del día. A grandes rasgos el Plato saludable consiste en:

1. Dividir un plato en dos mitades iguales

2. En una de esas mitades y ocupando el 50% del plato se incluyen las verduras y las frutas (dando prioridad siempre a las de proximidad y temporada).

3. A continuación, se divide la otra mitad en dos partes iguales. En una de esas partes se incluirían los hidratos de carbono (cereales, legumbres y tubérculos) y en la otra las proteínas (carne, pescado, huevo y lácteos).

 

Otras opciones

Pero el Plato Harvard no es la única manera de asegurar un adecuado aporte de frutas y verduras. Desde Saluxlan queremos aportaros otras opciones sencillas para tomar un break saludable en el horario laboral u otras formas de incluir las frutas y las hortalizas frescas diferentes a las convencionales:

 

 

 

Como conclusión

Las frutas y verduras son fuentes de vitaminas y minerales. Aumentar su consumo reduce el riesgo de padecer enfermedades no transmisibles, tal y como declara la OMS.

Esperemos que estos sencillos trucos os ayuden a conseguir el reto que os proponemos este mes.


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El PDG (Programa de Dirección General) está dirigido a personas que llevan varios años desempeñando funciones de dirección general o que, por su posición dentro de la organización están en la alta dirección y quieren obtener una visión integral de la Dirección General en un entorno económico de cambio constante; desarrollar su talento y capacidad de liderazgo; potenciar el pensamiento estratégico e impulsar la toma de decisiones y la implementación de acciones de forma eficaz. El programa asienta sus bases en la excelencia académica y una perspectiva humanista del liderazgo en la empresa, donde la dignidad de la persona y su compromiso con los valores éticos constituyen el eje del éxito en la organización y la sociedad a largo plazo. El PDG se imparte a lo largo de seis meses en Pamplona, ofertando una gran flexibilidad a los participantes y permitiéndoles compatibilizar el estudio del programa con su vida profesional y personal.
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