Programación del restaurante Túbal en marzo
Una de las actividades será la Cena-cata de cervezas que tendrá lugar el viernes, 13 de marzo a las 20:30, con el formato de 6 cervezas-6 platos y con la presencia dle maestro cervecero belga Erik Coene. Para más información y reservas 948-700852 o tubal@restaurantetubal.com
CENA – CATA DE CERVEZAS
Ya tenemos fecha para nuestra próxima cena-cata de cervezas!!! Será el viernes 13 de marzo a las 20:30 horas.
Mantendremos el formato de anteriores ediciones: 6 cervezas – 6 platos. Como siempre contaremos con la presencia de nuestro amigo Erik Coene (maestro cervecero belga).
El menú que ha preparado Nicolás para esta ocasión es el siguiente:
Menú
Tostada de anchoas, vinagreta templada de tomate, espina frita
y reducción de vinagre de Cabernet Sauvignon
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Crujiente de bacalao y salsa vizcaína
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Canelón de chipirón
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Pimiento relleno de carne
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“Tournedó” meloso de ternera y fideos crujientes de patata
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Milhojas de crema pastelera y helado de turrón
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Precio: 40 €
No os despistéis, porque como sabéis las plazas se agotan rápidamente!!!
Reservas. Tfno.: 948-700852 o tubal@restaurantetubal.com
CENA – ARMONIA FAMILIA MARTINEZ BUJANDA
Para el 27 de marzo se ha preparado una cena armonía con Familia Martínez Bujanda. Os dejo un enlace muy interesante: www.familiamartinezbujanda.com
Familia Martínez Bujanda está formada por 5 bodegas:
Finca Valpiedra D.O.Rioja
Viña Bujanda D.O.Rioja
Finca Antigua, D.O. La Mancha
Finca Montepedroso D.O.Rueda
Cosecheros y criadores.
Estas bodegas son muy diferentes entre sí pero tienen un denominador común: elaborar vinos de calidad a partir de viñedos propios, localizados en enclaves privilegiados.
Los vinos son los siguientes:
Cantos de Valpiedra Cr.2012
Finca Valpiedra Re.2008
Clavis 2006
Moscatel Naturalmente Dulce
Finca Montepedroso Verdejo
Viña Bujanda Re.2009
Nicolás, ya se ha puesto manos a la obra para elaborar el menú que acompañará a estos maravillosos caldos. Os mantendremos informados.
Precio de la cena armonía: 60 €.
Posibilidad de autobús desde Pamplona.
Ya podéis reservar en el teléfono 948-700852 y en tubal@restaurantetubal.com