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Menús navideños en Restaurante Túbal
Restaurante Túbal ha preparado menús especiales para estas navidades que también se pueden personalizar. Continúa, también, con su gastromenú en la entreplanta y con la posibilidad de terminar la fiesta en su discoteca. Accede a la noticia para ver todas las posibilidades del Restaurante Túbal.

Se acerca diciembre y os proponemos unos menús para celebrar con nosotros las tradicionales comidas y cenas de empresa navideñas.

Hemos preparado los siguientes menus:
MENÚS NAVIDAD 2016
MENU 1
Crepes de borraja y salsa de almejas
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Canelones de chipirón
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Gratinado de huevo, hongos, patatas y crujiente de jamón
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Segundo plato a elegir entre:
Merluza del Cantábrico con compota de tomate y cebolla confitada
Bacalao al ajoarriero
Risotto de hongos
Patorrillo, plato tradicional “menudicos de cordero”
Confit de pato
Carrillera de ternera con espuma de patata y crujiente de manitas
Codillo asado
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Hojaldre con helado de leche y chocolate caliente
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Vinos D.O.Navarra
42 € (con café: 44 €) (con café y copa: 49 €)
 
* El crepes de borraja y salsa de almejas se puede sustituir por
Cardo con jamón
Menestra de verduras de invierno
Cardo rojo en ensalada

**Los canelones de chipirón y el gratinado de huevo… se puede sustituir por
Huevo, pimientos asados al “carbón vegetal” y papada de “Pio Negro”
Ensalada de bacon, queso y frutos secos

***Opción de incluir solomillo como segundo plato con un suplemento de 5 €

****En grupos inferiores a 25 personas se dará opción de elegir entre varios postres al momento (consultar)
 
MENUS PERSONALIZADOS:

ENTRANTES:
Ensalada de perdiz con ibérico y micuit
Ensalada de rape, langostinos y salmón
Crepes de borraja con salsa de almejas
Alcachofas de Tudela a la plancha con papada de Pio Negro y ajetes tiernos
Menestra de verduras de invierno
Cardo salteado con almejas
Milhojas de patata y foie con salsa de Sauternes
Huevo en costra de patatas fritas, pimientos y tostadica de jamón
Canelones de chipirón

2º PLATO
Merluza a la parrilla con compota de tomate  y cebolla confitada
Bacalao al ajoarriero
Risotto de hongos
Confit de pato
Carrillera de ternera con espuma de patata y crujiente de manitas
Patorrillo “menudicos de cordero”

POSTRE:
Sorbete de limón
Sorbete de leche
Hojaldre con helado de leche y chocolate caliente
Tejas de almendra con helado de turrón
Souffle de chocolate con helado de pasión
 
OPCION 1: Compuesto por:
2 Aperitivos
2 Entrantes a elegir del listado (iguales para todos los comensales si el grupos es superior a 20 personas. En caso de inferior en el momento.)
Segundo plato a elegir en el momento. Opción de incluir solomillo como segundo plato con un suplemento de 5 €
Postre (igual para todos los comensales si el grupo es superior a 20 personas. En caso de inferior en el momento)
Agua, Vinos D.O.Navarra

OPCION 2: Compuesto por:
2 Aperitivos
3 Entrantes a elegir del listado (iguales para todos los comensales si el grupo es superior a 20 personas. En caso de inferior en el momento)
Segundo plato a elegir en el momento. Opción de incluir solomillo como segundo plato con un suplemento de 5 €
Postre (igual para todos los comensales si el grupo es superior a 20 personas. En caso de inferior en el momento)
Agua, Vinos D.O.Navarra

Precio opción 1: 45 € (iva incluido). Con café: 47 €. Con café y copa: 52 €
Precio opción 2: 55 € (iva incluido). Con café: 57 €. Con café y copa: 62 €
 
Y si lo deseas, puedes terminar la fiesta en nuestra discoteca.
 
ENTREPLANTA
En la terraza y entreplanta, seguimos con nuestro gastromenú y nuestra carta más informal
 
LOTES DE NAVIDAD
Disponemos de un amplio catálogo de lotes de Navidad y también los hacemos a medida según tus necesidades.
Cestas, lotes y regalos personalizados, productos de calidad y entregados donde tu quieras.

VER CATÁLOGO
Pide información en tfno..948-700852 t 948-701296 o en tubal@restaurantetubal.com
 
COMIDA PREPARADA 
Estas navidades… te llevamos el Restaurante Túbal a tu casa. Cocinamos por ti. Disfruta de los aromas y sabores de nuestra cocina donde tú quieras. Confecciona tu menú con los platos de nuestra carta y nosotros nos encargamos de llevártelo a casa…
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Agile Expert 3ª edición. Presencial
Del martes 9 de abril al miércoles 18 de junio
Son muchas las empresas que ha adoptado el agilismo en su proceso de transformación digital, otras están comenzando, o bien hay organizaciones que quieren conocer cuál es la mejor forma de gestionar el cambio, resolver problemas complejos, innovar o simplemente obtener mejores resultados. Asociación de la Industria Navarra para dar respuesta a estos restos que se plantean hoy en días las organizaciones, presenta el curso superior Agile Expert.
La nueva FP Dual: presentación a empresa de Tierra Estella
Lunes, 29 de mayo de 2024
La Asociación de Empresas de la Merindad de Estella (LASEME), junto con la Confederación Empresarial Navarra (CEN), organizamos un encuentro empresarial con los objetivos de analizar los retos y oportunidades que la nueva Ley de Ordenación e Integración de la FP ofrece a las empresas en la generación de los perfiles técnicos demandados por el mercado laboral. La Ley Orgánica de Ordenación e Integración de la Formación Profesional, aprobada hace un año, recoge una mayor participación de los interlocutores sociales en la gobernanza del sistema, el impulso de la FP dual y la vinculación de los centros de formación con las empresas. En este sentido, la participación de las empresas navarras será clave en su desarrollo.
Programa Mujer y Liderazgo
Lunes 6, lunes 13, lunes 20 de mayo y lunes 3 de junio de 2024
El Centro Europeo de Empresas e Innovación CEIN pone en marcha este programa cuyo propósito es facilitar a mujeres emprendedoras al frente de equipos y directivas de startups y empresas, también al frente de equipos, formación y herramientas para ejercer un liderazgo empresarial efectivo. María Sanz de Galdeano, directora del CEIN, nos indica que el programa está dirigido a mujeres en puestos directivos, como CEOs (directoras generales) y CTOs (directoras de tecnología) en activo con equipos a su cargo, o que están al frente de equipos emprendedores y pronto van a desempeñar esos papeles. Las inscripciones están abiertas hasta el próximo viernes 26 de abril.
Bonos SINAI para transferencia del conocimiento
Jueves, 9 de mayo de 2024
Desde la Confederación Empresarial Navarra (CEN), colaboramos con el Gobierno de Navarra en la organización de este encuentro para dar a conocer al tejido empresarial de Navarra la convocatoria de ayudas “Bonos SINAI para transferencia de conocimiento 2024”. Esta convocatoria está orientada a Pymes y Unidades de I+D+i empresariales que contraten actuaciones con agentes del SINAI que supongan una transferencia de conocimiento de naturaleza científica, tecnología o de innovación.
La nueva FP Dual: presentación a empresas de la Zona Media
Viernes, 10 de mayo de 2024
La Asociación de Empresas de la Zona Media de Navarra (AEZMNA), junto con la Confederación Empresarial Navarra (CEN), organizamos un encuentro empresarial con los objetivos de analizar los retos y oportunidades que la nueva Ley de Ordenación e Integración de la FP ofrece a las empresas en la generación de los perfiles técnicos demandados por el mercado laboral. La Ley Orgánica de Ordenación e Integración de la Formación Profesional, aprobada hace un año, recoge una mayor participación de los interlocutores sociales en la gobernanza del sistema, el impulso de la FP dual y la vinculación de los centros de formación con las empresas. En este sentido, la participación de las empresas navarras será clave en su desarrollo.
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